如何炒出美味可口的土豆絲——烹飪技巧大揭秘，烹飪技巧大揭秘，如何炒出美味可口的土豆絲

摘要：烹飪土豆絲，關鍵在于掌握技巧。首先選料要新鮮，土豆洗凈切成細絲；接著熱水焯燙，去除多余淀粉，讓口感更脆爽；熱鍋涼油，大火快速翻炒，可保持土豆絲形狀完整；適量添加醋、醬油、辣椒等調料，增加風味；最后出鍋前加鹽、味...

閱讀全文 qianming 5162 次瀏覽 2025-01-24 香港